Bodegas Apricus Briones Baniandres

Postado por Hugo Blanco en

No coração do Ribera del Dueroentre Quintanamanvirgo e Guzmán, há uma adega única. Apricus ou Bodegas Briones Baniandrés, conseguiu aplicar o conhecimento tradicional e a paixão dos seus antepassados ​​pelas vinhas um vinho de qualidade excepcional, e praticamente artesanal.

Com uma área de vinhas não excessivas (30 hectares), o vinho Apricus se tornou seus próprios méritos em um vinho exclusivo e gourmet, tipo Tinto Fino ou Tempranillo, que tem todas as características do lugar único que tem sido cultivada sua uva, tornando-o vencedor de prêmios e ótimas críticas.

Um dos principais fatores que ajudaram a família Briones Baniandrés a obter um vinho inigualável é o cuidado e a mímica aplicada à vinha e às próprias uvas. Desde o plantio da videira, trellised espaldeira e vidro vertical para obter o máximo de sol possível na planície castelhano ao vendimiado selecionado manualmente e transportadas a fruta em pequenas caixas para garantir que o fruto atinge a adega condições ótimas.

En MADE IN SPAIN Selecionamos quatro variedades desta vinícola, todas da casta Tempranillo 100%, adaptando cada uma ao gosto do consumidor.

El vinho tinto Apricus 2017, variedade jovem que combina os sabores de frutas vermelhas como groselha, amora ou morango com notas florais de pétalas azuis, juntamente com certas nuances cítricas, resultando em um vinho vivo, doce, poderoso e estruturado.

Apricus Oak 2016 É o resultado final do envelhecimento por cinco meses em barricas de carvalho, cuja composição é dividida igualmente entre o grão fino e o carvalho americano francês. Com um sabor torrado que lembra café ou toffee, as notas de fruta vermelha e preta conjugam-se para compor um excelente vinho, para todos os paladares, que após o seu excelente sabor esconde uma grande complexidade, levando a um final persistente.

Variedade Apricus Crianza 2014 Caracteriza-se pela sua intensa cor vermelho cereja, com um brilho elegante que indica a partir do momento em que a sua sumptuosidade é vertida. Neste caso, as nuances que o barril de carvalho transmitiu ao caldo, como alcaçuz preto, cacau ou chocolate, foram perfeitamente combinadas com os sabores únicos da uva fermentada, causando uma longa passagem de boca com um acabamento intenso e balanceado

Finalmente, Apricus Sensus, vinho tinto de alta expressão, é o resultado da passagem da uva durante os meses 17 em barricas de carvalho por um método tradicional. Sua intensa cor púrpura evoca uma sensação cremosa e balsâmica, com aromas frutados intensos e doces. Limpo e extraordinariamente brilhante, Sensus revela-se como um vinho gourmet absolutamente essencial.

"Como a terra faz nascer,
E a água faz crescer
A uva precisa de sol para amadurecer "

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