Adaro de pradorey 2015, DO Ribera del Duero

  • 17,90 €


Adaro leva um dos sobrenomes do proprietário da vinícola Pradorey, Javier Cremades de Adaro, e reflete os valores que estão por trás de seu conceito enológico. Em suas próprias palavras, que podem ser compartilhadas por qualquer viticultor: "ousadia, paciência, carinho, satisfação". Adaro vem do terroir mais especial de Pradorey, Hoyo Dornajo, e é talvez o vinho mais cuidadoso de toda a sua carteira.

Variedade: 100% Tempranillo

Envelhecimento: Meses 12 em barricas de carvalho francês e meses 6 em barricas de carvalho de todos os tempos.

Notas de prova:

Vista: vermelho cereja escuro com tons azulados intensos, profundo e luminoso

Olfato: De alta intensidade, uma fusão de aromas frutados, particularmente frutos vermelhos, reunidos com aromas terciários, como baunilha e alcaçuz, trazidos pelo envelhecimento em barris de carvalho

Boca: elegante, saborosa e fresca. Combina fruta madura com taninos aveludados, proporcionando um agradável paladar e um final muito elegante.

Emparelhamento: requintados pratos típicos da região: assados, carnes vermelhas e caça

PREMIAÇÃO:

PONTOS 93 PEÑIN

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