Jamon iberico bolota lopez puerto

Jamón Ibérico de Bellota Lopez Puerto

  • 335,00 €


Lopez Puerto produziu produtos ibéricos em Salamanca da 1954. A família é especializada na criação, abate, fabricação e comercialização do porco ibérico, o que garante a qualidade de seus produtos, pois controla a produção do início ao fim.

A origem do trabalho de Lopez Puerto começa em nossa fazenda de seleção racial e depois em fazendas onde nossa campanha de gado em espaços abertos, esperando, no caso de nossos porcos de bolota, a queda do mesmo, para elaborar nosso produto estrela: o presunto de bolota ibérica. Então, nossos produtos são feitos lentamente até atingirem sua maturidade e sabor único e inconfundível.

esta jamón ibérico de Bellota É curado por pelo menos meses 36 e feito a partir dos melhores exemplares da família. Secou naturalmente e muito homogeneamente. Com o ponto perfeito de sal e aquele sabor único ao autêntico Bellota Ibérico de Bellota.

Apresentação: Peça inteira entre 7,5 e 8Kg com capa de algodão e capa de presunto.

Ibéricos López Puerto >>

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