Olé de Estrellas 2017, DO Manchuela. Tempranillo

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Olé de Estrellas 2017 é um Manchuela vermelho feito de 100% com Tempranillo de uva macia e muito fácil de beber, daqueles vinhos que todos amam e que sempre acabam.

Feito de vinhas velhas cultivadas de forma ecológica entre os vales do rio Júcar e do rio Cabriel e com um 7 meses em tanques de concreto em suas borras, que acaba de completar seu perfil aromático e gustativo.

Notas de prova:

  • Em vista: cor vermelho cereja com tons de violeta, limpo, brilhante e vívido.
  • Para o nariz: Aroma intenso, com predominância de aromas frutados de frutos vermelhos maduros e frutos silvestres, com toques de alcaçuz, muito limpos.
  • A gosto: O palato apresenta uma entrada agradável e sedosa, com acidez discreta, fresca e persistente no paladar
Temperatura de Serviço Recomendada: entre 15ºC e 17ºC

Emparelhamento: Ideal para saborear juntamente com carnes vermelhas ou queijos curados.

Bodegas La Cepa de Pelayo >>

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