Porto Paleta Iberica Bellota Lopez

Ombro Ibérico do Porto Lopez Acorn

  • 119,00 €


Lopez Puerto produziu produtos ibéricos em Salamanca da 1954. A família é especializada na criação, abate, fabricação e comercialização do porco ibérico, o que garante a qualidade de seus produtos, pois controla a produção do início ao fim.

A origem do trabalho de Lopez Puerto começa em nossa fazenda de seleção racial e depois em fazendas onde nossa campanha de gado em espaços abertos, esperando, no caso de nossos porcos de bolota, a queda do mesmo, para elaborar nosso produto estrela: o presunto de bolota ibérica. Então, nossos produtos são feitos lentamente até atingirem sua maturidade e sabor único e inconfundível.

Esta paleta ibérica de bellota está curada durante al menos 24 meses y elaborada a partir de los mejores especímenes de la familia. Secado de manera natural y muy homogénea. Con el punto de sal perfecto y ese sabor único al Ibérico de Bellota auténticamente artesanal.

A paleta é perfeita para quem não gosta do 8kg do presunto e não quer desistir do melhor sabor e da melhor qualidade.

Apresentação: Peça inteira entre 4,5 e 5Kg com capa de algodão e capa de presunto.

Ibérico López Puerto >>

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